La cuisine sichuanaise apporte les saveurs de l’Asie à votre table. Les plats signature incluent mapo tofu, kung pao chicken, et hot pot — une cuisine audacieuse, piquante et engourdie, construite autour du piment et du poivre de Sichuan. Parcourez notre collection de recettes de cuisine sichuanaise ci-dessous, des essentiels de semaine aux classiques de grandes occasions à recréer à la maison.